La Cruz de Santiago y el Escudo de Caracas

"La Bruma de Caracas siempre se inspira en tu Cintura..."  Victoria. La P. Eléctrica

Este Blog no fue concebido para hablar de Política, ni de Religión, ni de Filosofía ni de ningún otro tema polémico, fue pensado para hablar de Los embutidos y de la cocina, de todo lo relacionado a este mundo culinario y a la razón de ser de nuestra empresa. El problema con la Política, y así se lo explicaba el Maestro José I. Cabrujas al Actor y Comediante Miguel Ángel Landa, -Si no te metes con la política, ella empezará a meterse contigo- 

Escudo de Armas de Caracas

No hago este post para hablar de política, sino para hacer una reflexión sobre lo que la política piensa hacer con uno de los símbolos que definen a los Caraqueños, cambiar el escudo de armas de la Ciudad. Se preguntarán que tiene que ver el Escudo de armas de Caracas con el Blog de Embutidos Celta, pues con solo ver nuestro logo de la empresa, nuestro "escudo de armas" lo van a entender inmediatamente.

Caracas fue fundada el 25 de julio del año 1567 por Diego de Losada, al terminar una expedición iniciada en el Tocuyo. Al ser fundada el día de Santiago en una zona habitada por la tribu Los Caracas se le otorgó el nombre de "Santiago de León de Caracas" . La parte de los Leones algunos afirman fue seleccionada por Diego de Losada debido a que se relaciona con la Orden de los Caballeros de Santiago de León, originaria del reino de León, de la que formaban parte varios miembros de su familia. Hay debates sobre la fecha ya que no está soportada en firme con documentación histórica basada en las Cartas de Ponce de León (al momento Gobernador de la provincia de Venezuela), pero al final, después de 448 años es la fecha que se celebra. León... Santiago Apóstol... todo esto generó el escudo de Armas que hace aparición en el año 1591, el cual ostenta un leon sobre fondo de plata tomando la Concha de Venera con "La Cruz de Santiago"

Entrada de Caracas por el Valle.

Esa Cruz de Santiago que está en nuestro Logo, esa Cruz de Santiago que adornaba mi entrada a Caracas cuando era niño después de 7 horas de largo trayecto en carro cuando visitaba a mi familia, es un simbolo que me ha acompañado toda la vida. En Venezuela la mayor parte de la población Católica coloca una cruz en su vehículo como protección, en mi casa colocábamos la Cruz de Santiago influenciada por mis raíces Gallegas. El León y la Cruz de Santiago todavía me da la bienvenida cuando regreso a mi ciudad natal. El romanticismo detrás de la historia de fundación de la Capital de mi país, la imponencia del León que te recibe ya entres por la Guaira o por el Valle... toda esta belleza la quieren cambiar por algo mucho mas mundano.

Espero poder seguir entrando a mi Valle y ver La Cruz de Santiago recibiéndome, y si no es así y lo cambian por otro símbolo "mas humano", recordaré la frase que dijo un Español de la ciudad de Santander (España) cuando quitaron la ultima estatua del Dictador Francisco Franco de su País "Listo, al fin lo hemos matado y enterrado".

Buen Provecho